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唐家收藏有一些宝刀。其中有一把全长1115厘米，刀背上有18字错金铭文:“永初六年五月丙午造卅炼大刀吉羊宜子孙。”
这说明，此刀用钢是经过了三十次锻打的。
这还不算什么，周梁在唐家还看到一把刀，铭文是“中平元年五月丙午造作支刀百练清钢上应星宿”。
这是经过了一百次锻打的钢材，也就是传说中的“百炼钢”了。
以前，我国都是采用低温锻打渗碳法来炼钢。东汉年间，我国已经开始采用炒钢法炼钢。也就是把生铁块融化成铁水，然后不停地搅拌，冷却后形成海绵状的钢锭。然后反复锻打排除杂质。
炒钢法提高了制钢的效率，能制造出更加优质的钢材。西方在十七世纪以前都还没有学会炒钢法，依然使用落后的低温锻打渗碳法。因为炒钢法需要加热到一千四百度以上，将铁块融化成液体，技术要求�
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