第165章 共度除夕
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林歆冉的厨艺很好,因为今天是除夕夜,她更是大秀了一番厨艺,做了很多道大菜。
第一道菜是华东地区特色传统名点,也是鲁菜系的代表之一,清汤燕菜,这道美食是以燕窝为基础,加入一些其他配料熬制而成。
菜品汤清色白,味道鲜美,回味无穷。
第二道菜也是她最喜欢的一道菜,佛跳墙,因为她之前有准备过一些材料,再加上这次陆亦寒来带了不少年货,其中也包括一些鲍鱼、海参等等,所以这次佛跳墙的材料可以说是非常齐全。
第三道菜则是黄焖鱼肚。
黄焖鱼肚的京都传统风味名菜,属于京菜系。原来的做法是黄焖鱼翅,只是鱼翅属于比较珍贵的一种食材,后来为了避免过度捕捞而对生态环境产生不好的影响,所以把原材料鱼翅改成了鱼肚。
但是它的口感依旧非常的鲜嫩软滑,整体菜品颜色如杏
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